Recipe Tips: आप भी बनाकर खा सकते है गर्मा गर्म बेसन चीला, बच्चे भी हो जाएंगे खुश

इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम है और उसके साथ ही आज राजस्थान में मकर संक्रांति का त्योहार भी मनाया जा रहा है। ऐसे मे आप भी घर पर बच्चों के लिए और मेहमानों के लिए बना सकते है बेसन का चीला तो आए जानते है इसकी रेसिपी। 

सामग्री
150 ग्राम बेसन
100 ग्राम पनीर
लाल मिर्च 1 चम्मच
1 शिमला मिर्च
कसूरी मेथी
अजवाइन
तेल
नमक
2 प्याज
1 टमाटर
2 हरी मिर्च

विधि
आपको सभी सब्जियों को पहले काटकर रख लेना है और पनीर को कद्दूकस के रख लेना है। इसके बाद बेसन में नमक,अजवाइन और मिर्च डालकर थोड़े थोड़े पानी की मदद से बैटर तैयार करना है। इसके साथ ही तवे या फिर पैन को गर्म करें और चीले के बैटर को पैन में डालकर धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक पकने दें। इसके बाद पनीर और सब्जियों को मिक्स कर लें और चीले के अंदर इस स्टफिंग को डाल दें और सिकने दे, इसके चारों और तेल डाले जिससे अच्छे से सिक सके। तैयार है आपका बेसन चीला। 

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