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इंटरनेट डेस्क। आप भी बारिश के इस मौसम कुछ चटपटा खाना चाहते है और वो भी बिना लहसुन प्याज का तो आज आपके लिए लेकर आए है एक स्पेशन रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आने वाली है। इस मौसम में आप बनाकर खा सकते है कुरकुरे लौकी के पकौड़े तो जानते है रेसिपी।
सामग्री
लौकी
बेसन
लाल मिर्च
हरी मिर्च
धनिया पत्ती
नमक
एक चुटकी ईनो
तेल
विधि
आपको लौकी का पकौड़े बनाने के लिए लौकी को छीलकर कद्दूकस कर ले। अब एक कटोरे में बेसन लें उसमें लाल मिर्च, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक और और ईनो डालकर अच्छे से फेंटे। अब इसमें लौकी डाल ले और एक बार फिर से फेंट ले। इसके बाद एक कड़ाही में तेल गरम करे और फेंटे हुए बैटर से पकौड़े तेल में फ्राई करें, जब पकौड़े सीक जाए तो सर्व करें।
pc- cookpad.com