Recipe Tips: लंच का बढ़ जाएगा जायका, बनाले आप भी अमरूद की खट्टी-मीठी चटनी

इंटरनेट डेस्क। मार्केट में वैसे तो अमरूद आपको सर्दियों में भरपूर तरीके से मिलते है, लेकिन अभी इस मौसम में भी आपको अमरूद मिल जाएंगे। ऐसे में आपको भी अमरूद की खट्टी-मीठी चटनी खाने का शौक है तो आज हम आपके लिए लाए है इसकी रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी।

सामग्री
3 बड़े अमरूद
6 हरी मिर्च
1/2 चम्मच जीरा
1 चम्मच चीनी
स्वादनुसार नमक
1 चम्मच नींबू का रस
1/4 कप पुदीना के पत्ते
1/2 चम्मच अदकर

विधि

आपको चटनी बनाने के लिए अमरूद को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है और एक बड़े पानी के बर्तन में पुदीना के पत्तों को तोड़कर भिगने के लिए छोड़ देना है। इसके साथ ही अदरक को बारीकी से काट ले और अब सभी चीजों को मिक्सी में डालकर अच्छे से पीस लें। अब ब्लेंड करने के बाद चटनी में थोड़ा सा पानी डालकर दोबारा पीसें। तैयार है आपकी अमरूद की खट्टी-मीठी चटनी।

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