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इंटरनेट डेस्क। खाने में आपको अगर रोज एक ही तरह की सब्जी मिले तो आप भी परेशान हो जाते है। ऐसे में आपको हर दिन खाने में कुछ अलग खाने को चाहिए होता है। अगर आप भी अपने खाने का स्वाद बदलना चाहते है तो आप इस बार बना सकते है पापड़ की चटनी। तो आए जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
पापड़ 3 पीस
प्याज 2 बारिक कटे
टमाटर 2 कटे हुए
तेल
जीरा 1 चम्मच
लाल मिर्च 1 चम्मच
चाट मसाला 1 चम्मच
विधि
सबसे पहले पापड़ को हल्की आंच पर सेंक ले और फिर कुरकुरा होने के बाद क्रश कर लें। इसके बाद आप प्याज और टमाटर को बारीक काट लें और नॉन-स्टिक पैन में तेल डालें और जीरा डालकर तड़का लगा ले। अब प्याज-टमाटर को डालकर हल्का ब्राउन कर लें, इसके बाद आपको पापड़ डल देने है और जैसे ही मसालों की खुशबू आने लगे, तो गैस बंद कर दें। इसके बाद एक बाउल में निकालें और ऊपर से लाल मिर्च, चाट मसाला डाल दें और मजे से खाएं।
pc- cookpad.com