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इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम है और इस मौसम में आपको सुबह का नाश्ता अगर अच्छा सा मिल जाए तो फिर उसका तो कहना ही क्या है और वो भी हेल्दी। तो ऐसे में आज हम भी बताने जा रहे है आपको हेल्दी नाश्ते की रेसिपी और वो है मूंग दाल चीला, तो आए जानते है रेसिपी।
सामग्री
250 ग्राम मूंग की दाल
250 ग्राम पनीर
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार लाल मिर्च
3 हरी मिर्च
रिफाइंड ऑयल
कसूरी मेथी
अजवाइन
विधि
आपको दाल को शाम को भिगो के रख देना है। इसके बाद मूंग दाल को मिक्सर में पीस लें और इसमें स्वादानुसार नमक, अजवाइन और मिर्च डाल लें और साथ ही बचा हुआ मसाला डालकर बेटर तैयार कर ले। अब एक बाउल में पनीर को कद्दू कस कर ले। इसके बाद फ्राई पैन को गर्म करें और मूंग की दाल के बैटर को इस पर डालकर धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तेल की मदद से पकाए और अब बीच में पनीर मसालो के मिश्रण को डालकर फैलाए। जब तैयार को हो जाए तो सर्व करें।
pc- archanaskitchen.com
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