Recipe Tips: सावन के महीने में आप भी बना सकते है घर पर ही पनीर का हलवा

इंटरनेट डेस्क। पनीर का नाम आते ही हर किसी को सब्जी का ख्याल आता है। लेकिन आज हम आपके लिए इस सावन में पनीर का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए है जो आपको जरूर पसंद आएगी। तो जानते है इसी रेसिपी।

सामग्री
पनीर क्रम्बल्ड  2 कप
दूध  1 कप
चीनी  1 कप
इलायची पाउडर  1 टी स्पून
देसी घी 2 टेबलस्पून
साबुत बादाम  8
बादाम कतरन  1 टी स्पून

विधि
सबसे पहले सॉफ्ट पनीर लें। पनीर को हाथों से तोड़ते हुए क्रम्बल्ड करले इसके बाद इन्हें मिक्सर जार में डालकर पीस लें। एक कड़ाही में देसी घी डालकर गर्म करें और उसमें पिसा हुआ पनीर डालकर चलाए। कुछ देर बाद इसमें दूध मिला दे। दूध और पनीर को पकाने के बाद इसमें चीनी डाले और चम्मच की मदद से मिक्स करें। हलवा तब तक पकाना है जब तक कि दूध पूरी तरह से सूख न जाए। इसके बाद इलायची पाउडर और बादाम कतरन डालकर ठीक ढंग से मिलाएं और सर्व करें।

pc- swatikapoor.com