Recipe Tips: नाश्ते का लेना है आनंद तो बना सकते है आप भी दही ब्रेड उपमा

इंटरनेट डेस्क। आपको भी अगर सुबह का नाश्ता बढ़िया सा मिल जाए तो आपका पूरा दिन अच्छा सा गुजर जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए नाश्ते में ऐसी चीज लेकर  जो आपको जरूर पसंद आएगी और वो है दही ब्रेड उपमा, तो चले जानते है इसकी रेसिपी।

सामग्री
ब्रेड स्लाइस 6
दही 1 कप
टमाटर  1 कप
गरम मसाला  1/2 टी स्पून
चीनी 1/2 टी स्पून
अनारदाना 1 टी स्पून
कढ़ी पत्ते 10
हरी मिर्च कटी 1
तेल 1 टेबल स्पून
नमक स्वादनुसार
मटर 1 कप
मूंगफली दाने 3 टेबल स्पून
प्याज 1
हल्दी 1/2 टी स्पून
राई  1 टी स्पून
अदरक कटी 1 टी स्पून

विधि 
सबसे पहले ब्रेड स्लाइस लेकर उन्हें मिक्सर में दरदरा पीस ले। अब दही एक बर्तन में डालकर अच्छी तरह से फेंट लें और इसके बाद एक कड़ाही लें और तेल डालकर मीडियम आंच पर गरम करें। तेल गरम हो जाने के बाद राई डाल तड़कने दें। फिर बारीक कटी हरी मिर्ची, अदरक, प्याज, कढ़ी पत्ते, टमाटर, मटर डाल दें। इसके बाद रोस्टेड मूंगफली डाले। अब इस मिश्रण में हल्दी पाउडर मिक्स करें और मसालों में थोड़ी सी चीनी डाल दें। दरदरी पिसी ब्रेड और फेंटा दही डालकर मिलाएं। इसके बाद सारे बचे मसाले डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं और सर्व करें।

pc- indianfoodrecipesonline.com