Recipe Tips: खाना है कुछ हटकर तो बना ले आप भी साबुदाना थालीपीठ

इंटरनेट डेस्क। आपका भी कुछ अलग हटकर खाने का मन कर रहा है या फिर कुछ अच्छा सा स्वाद लेने का मन कर रहा है तो आपको आज बता रहे है एक अच्छी सी रेसिपी जो आपको पसंद तो आएगी ही साथ ही झट से बन भी जाएगी। ये है ’साबुदाना थालीपीठ’ जानते है इसकी रेसिपी।

सामग्री
साबुदाना- 2 कप (रातभर पानी में भिगोए हुए)
नींबू का रस- 1 टीस्पून
सिंघाड़े का आटा- 1 कप
घी- जरूरत के अनुसार
आलू- 1 (उबला हुआ)
हरा धनिया- 3 टीस्पून (बारीक कटा)
सेंधा नमक- स्वादानुसार
हरी मिर्च-2 (बारीक कटी)
मूंगफली- 1 कप (रोस्ट और कूटा हुआ)

विधि
आपको एक बाउल में सभी सामग्री को मिला लेना है, खाली घी को नहीं मिलाना है। मिली हुई सभी सामग्री से आपको डो बना लेना है।  इसके बाद इसके नींबू के शेप में बॉल्स बना लें। अब दो प्लास्टिक शीट लें और उसपर घी लगाकर चिकना कर लें। अब पहले शीट पर एक बॉल रख दें। फिर इसके ऊपर दूसरा प्लास्टिक शीट रखकर इसे हाथों से गोल शेप दे दें।

इसके बाद आपको नॉन स्टिक तवा गर्म करना है और उसपर थोड़ा सा घी लगाकर थालीपीठ को दोनों ओर से हल्का ब्राउन होने तक सेंक लेना है। तैयार है आपका साबुदाना थालीपीठ। 

pc- herzindagi.com