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इंटरनेट डेस्क। आज के समय बड़े से लकर छोटे तक हर किसी को पास्ता खाना बड़ा ही पंसद हैं। पहले जहां ये डिश रेस्टोरेंट में या होटल में मिलती थी ये अब आसानी से घर में भी बनने लगी है। ऐसे में आज आपके बच्चों के लिए लेकर आए है वेजीटेबल पास्ता की रेसिपी।
सामग्री
5 कप व्हीट पास्ता
2 बारीक कटा टमाटर
आधा छोटा कप टमाटर की प्यूरी
आधा छोटा कप क्रीम
2 चम्मच बटर
स्वादानुसार नमक
1 छोटी चम्मच ऑरेगैनो
1 छोटीचम्मच चिली फ्लेक्स
2 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
2 चम्मच जिंजर-गार्लिक पेस्ट
विधि
सबसे पहले पास्ता को बॉयल करले। इसके बाद एक पैन में बटर डालें और गरम होने के बाद इसमें जिंजर-गार्लिक पेस्ट डाल दें। इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालकर भून ले। अब आप इसमें टमाटर की प्यूरी डाल कर मिक्स करें। इसके बाद इसमें नमक डालें और चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाले। इसके बाद इसमें क्रीम डाल कर अच्छे से मिलाए। अब इसके बाद इसमें आपको पास्ता डालना है और अच्छे से मिलाना है। तैयार है आपका वेजीटेबल पास्ता।
pc- amar ujala