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इंटरनेट डेस्क। चटपटा और अच्छा खाने का मन हर किसी का करता है आप भी अगर कुछ चटपटा और अच्छा खाना चाहते है तो आपको आज ऐसी रेसिपी के बारे में बता रहे है जो जरूर पसंद आएगी और वो है पनीर काठी रोल्स। जो बनाने में भी आसान है।
सामग्री
रोटी - 2
पनीर - जरुरत अनुसार
लंबाई में कटा प्याज - 2
लंबाई में कटे टमाटर - 2
शिमला मिर्च - 1
गरम मसाला - 1/4 चम्मच
चिली सॉस - 1 चम्मच
मेयोनीज - 2 चम्मच
अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/2 चम्मच
तेल - 1 चम्मच
चाट मसाला - 1/2 चम्मच
नमक - स्वादनुसार
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
विधि
आपको एक पैन में तेल गर्म करना है। अब गर्म किए हुए तेल में अदरक और प्याज का पेस्ट डालकर भूनना है। इसके बाद कटा हुआ पनीर और टमाटर डाले और पका लें। फिर इसके बाद में आप इसमें सभी मसाले डाल दे। पकने के बाद उसमें चिली सॉस और मेयोनीज डालकर मिक्स करें। अब आपको बनी हुई रोटियां लेनी है और फिर उस पर मेयोनीज का मिश्रण फैलाना है। इसके बाद तैयार पनीर की स्टफिंग को रोटियों के बीच फैलाकर रोटी को रोल करना है। तैयार है आपका पनीर काठी रोल्स।
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