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इंटरनेट डेस्क। आलू से कई प्रकार की स्वादिष्ट डिश बनाई जा सकती है। आज हम आपको इससे स्वादिष्ट आलू चीला बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपने शायद ही कभी चखा होगा। इसे बनाना आसान है।
जरूरी सामग्री:
दो बड़ा आलू
दो चम्मच लहसुन का पेस्ट
एक चम्मच जीरा पाउडर
एक मध्यम प्याज
दो हरी मिर्च
एक चम्मच धनिया पाउडर
दो बड़ा चम्मच बेसन
नमक आवश्यकतानुसार
आधा चम्मच काली मिर्च
दो बड़ा चम्मच मक्के का आटा
दो बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
इस विधि से बना लें
सबसे पहले आलू कद्दूकस कर पानी में भिगो लें।
- अब एक बर्तन में आलू, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, बेसन और कॉर्नफ्लोर मिला लेें।
- अब एक नॉन-स्टिक तवे पर तेल डालकर इस पर मिश्रण फैलाकर चीला सेंक लें।
- अब आप चटनी से के साथ चीले का स्वाद लें।
PC: youtube
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