Recipe Tips: बहुत ही स्वादिष्ट बंगाली मिठाई है छैना मुरकी, इस विवि से बना लें आप

इंटरनेट डेस्क। पनीर से भी कई प्रकार की स्वादिष्ट मिठाइयां बनाई जा सकती हैं। आज हम इससे बनने वाली एक स्वादिष्ट बंगाली मिठाई बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। हम आपको स्पेशल स्वीट डिश छैना मुरकी बनाने की रैसिपी बनाने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपका दिल जीत लेगा। 

जरूरी सामग्री: 
पनीर - एक किलोग्राम
चीनी - चार कप
इलायची पाउडर - चार टेबल स्पून
गुलाब जल - चार टी स्पून

इस विधि से आप बना लें: 
- सर्वप्रथम पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
- अब एक कड़ाही में पानी और चीनी से एक तार की चाशनी तैयार कर लें
- अब चाशनी में पनीर के टुकड़े धीमी आंच पर करछी से चलाते हुए सेंकें।
- अब इसमें इलायची पाउडर डालकर मिलाकर चाशनी गाढ़ी होने तक पका लें। 
- इसमेें अब एक चम्मच गुलाब जल मिला दें। 
-इस प्रकार से छैना मुरकी तैयार हो जाती है।

PC: myhealthybreakfast
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