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इंटरनेट डेस्क। बच्चों के स्कूल की छुट्टियां शुरू होने वाली है और उसके साथ ही शुरू होने वाली है खाने में उनकी नई नई डिमांड। ऐसे में बच्चे के लिए आज लेकर आए है एक स्पेशल रेसीपी। जो आपके बच्चों को जरूर पसंद आएगी। तो आपकों बता रहे है चीज मोजेरेला स्टिक की रेसीपी।
सामग्री
मोजेरेला चीज- 150 ग्राम
तेल- 1 कप
मैदा- 1 कप
कॉर्न फ्लार- 2 टीस्पून
कॉर्नस्टार्च- 2 टेबलस्पून
लहसुन पेस्ट- 1/4 टीस्पून
ब्रेड क्रम्बस- 2 कप
काली मिर्च- 1/2 टीस्पून
प्याज प्यूरी- 1 टीस्पून
अजवायन- आधा टीस्पून
नमक - स्वादानुसार
विधि
आपकों बच्चों के लिए चीज मोजेरेला स्टिक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में प्याज प्यूरी, नमक, काली मिर्च, अजवायन, मैदा डालकर मिक्स करनी है। इसमें पानी डाले और इसे गाढ़ा पेस्ट बना ले। इसके बाद आपकों चीज को लंबी-लंबी स्टिक की तरह काट लेना है। इसके बाद चीज को मिश्रण में डिप करे और डबल ब्रेड क्रम्बस में लपेट दें।
इसके बाद आपकों इन स्टिक को फ्रिज में सेट होने के लिए रख देना है। जब ये सेट हो जाए तो एक पैन में तेल गर्म करे और इस चीज स्टिक को हल्का ब्राउन होने तक डीप फ्राई करे। आपकी चीज मोजेरेला स्टिक बन कर तैयार है। बच्चों को सर्व करें।
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