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इंटरनेट डेस्क। सर्दी के मौसम में हर किसी की गर्मागरम सूप पीने की इच्छा होती है। आज हम आपको घर पर ही टमाटर सूप बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। ये सूप सेहत के लिए भी बहुत ही लाभकारी होता है। इसे कई चीजों से बहुत ही स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
जरूरी सामग्री:
आठ टमाटर
बीस कली लहसुन की
आधी टीस्पून चीनी
नमक स्वादानुसार
चार टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
दो टीस्पून काली मिर्च पाउडर
इस विधि से बना लें:
- सबसे पहले माइक्रोवेव को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर आधे घंटे तक प्री-हीट कर लें।
- वहीं बेकिंग ट्रे पर टमाटर और लहसुन सेट कर इस पर ऑलिव ऑयल छिडक़ कर दस मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक करना होगा।
- अब इसे ठंडा कर ग्राइंडर जार में डालकर इसमें काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालकर पेस्ट तैयार कर लें।
- अब बर्तन में डालकर इसका स्वाद लें।
PC: indianhealthyrecipes