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इंटरनेट डेस्क। चावल कई प्रकार से बनाए जा सकते हैं। आज हम आपको इमली वाले स्वादिष्ट चावल बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इनका स्वाद सभी को बहुत ही पंसद आएगा। इन चावलों को बनाना बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री:
4 कप पके हुए चावल
2 बड़ी चम्मच उड़द दाल
1 कप मूंगफली के दाने (भुने हुए)
8 बड़े चम्मच इमली का पेस्ट
4 हरी मिर्च कटी हुईं
2 चम्मच गुड़
4 सूखी लाल मिर्च
स्वादानुसार नमक
तेल
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 छोटा चम्मच राई
2 चुटकी हींग
10 करी पत्ते
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले एक बर्तन में चावल में हल्दी और नमक मिला लेें।
- अब पैन में तेल गर्म कर इसमें उड़द दाल और मूंगफली दानों को फ्राई कर लेें।
- अब इसमें करी पत्ते, राई, हरी मिर्च और लाल मिर्च को फ्राई कर लें।
- अब इस मिश्रण में हींग, गुड़, इमली का पेस्ट और नमक मिलाकर पका लें।
- अब इसमें पके हुए चावल डाल दें।
-इस प्रकार से आपके इमली वाले जायकेदार चावल बन जाते हैं।
PC: nishamadhulika