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डोसा को ज्यादातर सुबह के नाश्ते में खाया जाता है। डोसा सिर्फ तीन सामग्रियों से मिनटों में बना सकते हैं। चावल और नमक के साथ बनाया गया। आइए रेसिपी जानते है।
घवन की सामग्री
330 ग्राम कच्चे चावल
160 ग्राम नमक
जरूरतानुसार तेल
विधि
1. सबसे पहले आप चावल को 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. चावल को पीस कर अच्छा पेस्ट बना लें, नमक और पानी डालकर थोड़ा पानी वाला बैटर बना लें।
3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और तवा के किनारे से बैटर डालें और धीरे-धीरे बीच में डालें।
4. समान रूप से फैलाएं और गर्मी कम करें।
5. पकने के बाद पैन से निकालें और अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।