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इंटरनेट डेस्क। दीपावली का त्योहार अगले महीने आने वाला है। इस त्योहार पर आप स्पेशल मिठाई बनाने के बारे में जरूर सोच रहे होंगे। आज हम आपको लौकी का स्वादिष्ट हलवा बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पंसद आएगा।
आवश्यक सामग्री:
एक किलो- कद्दूकस लौकी
पचास ग्राम-ताजा मावा
एक बड़ा चम्मच - घी
सौ ग्राम- शकर
इलायची पाउडर
एक केसर लच्छा
ये है बनाने का आसान तरीका:
-सबसे पहले कड़ाही में घी डालकर इसमें कद्दूकस लौकी को हल्का भून लें।
-अब कड़ाही से लौकी को निकालकर इसमें थोड़ा-सा पानी डालकर इसमें चीनी मिला लें।
-अब कड़ाही में लौकी को डालकर पका लें।
- पानी समाप्त होने पर इसमें मावा पांच मिनट तक पका लें।
- अब आप केसर डालकर इसका स्वाद लें।
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