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इंटरनेट डेस्क। मूंगफली हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। इसी कारण तो इसे गरीबों की बादाम भी बोला जाता है। आपको जानकार हैरानी होगी कि मूंगफली से भी स्वादिष्ट लड्डू बनाए जा सकते हैं। आप इसे दीपावली के त्योहार पर बना लें।
जरूरी सामग्री:
1000 ग्राम मावा
2 कप मूंगफली का पाउडर
1 कप नारियल पाउडर
2 कप चीनी बूरा
1 कप काजू पाउडर
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
इस प्रकार से कर लें तैयार:
- सर्वप्रथम पैन में मावा सुनहरा होने तक भून लें।
- अब इसमें मूंगफली पाउडर और काजू पाउडर मिलाकर भून लें।
- अब इस मिश्रण को ठंडा कर लें।
- इसके बाद इसमें बूरा और इलायची पाउडर मिला लें।
- अब आप इसके मिश्रण से लड्डू बना लें।
- अब इन लड्डुओं को नारियल पाउडर में रोल कर लें।
-इस प्रकार से लड्डू बन जाते हैं।
PC: cookpad