Recipe of the Day: मसाला मटर इस विधि से बना लें बहुत ही स्वादिष्ट, ये चीजें जरूर ही डालें 

इंटरनेट डेस्क। मटर की बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनती है। इसकी सब्जी सेहत के लिए भी बहुत ही लाभकारी होती है। आज हम आपको घर पर ही मसाला मटर बनाने की आसान विधि बताने जा हरे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पंसद आएगा। 

जरूरी सामग्री:
3 कटोरी मटर
3 प्याज 
10 कलियां लहसुन की
1 टीस्पून जीरा
1 टीस्पून हल्दी
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
डेढ़ टीस्पून धनिया पाउडर
डेढ़ टीस्पून जीरा पाउडर
6 हरी मिर्च 
1 टीस्पून अदरक 
3 टमाटर
डेढ़ टीस्पून गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
तेल 

इस प्रकार से बना लें मसाला मटर:
- सर्वप्रथम पर पैन में तेल गरम कर इसमें जीरा चटका लें। 
- अब इसमें प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, अदरक और टमाटर को भूनना होगा। 
- प्याज के अच्छे से भुनने पर इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया और जीरा डाल लें। 
- मसाले के तेल छोडऩे पर इसमें मटर और नमक डालकर पांच मिनट तक पका लें। 
- अब इसमें पानी डालकर फिर से पांच मिनट पका लें। 
- अब आप इसमें गरम मसाला डालकर स्वाद लें। 

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