Recipe of the day: दीपावली पर बना लें अदरक की बर्फी, ये चीजें जरूर डालें

इंटरेनट डेस्क। दीपावली पर कई प्रकार की मिठाइयां बनाई जाती हैं। आज हम आपको अदरक की बर्फी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। दीपावली के मौसम में ये बर्फी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है। 

जरूरी  सामग्री:
अदरक - आठ सौ ग्राम
चीनी - छह सौ ग्राम
घी - आठ छोटी चम्मच
इलायची - बीस 
दूध

इस प्रकार से कर लें तैयार: 
-इस बर्फी को बनाने बनाने के लिए आपको अदरक को दूध के साथ पीसना होगा। - अब आपको पैन में घी गर्म करना होगा। इसमें अब आप  अदरक का पेस्ट भून लें। 
-इसके हल्का गाढ़ा होने के बाद इसमें चीनी डाल दें। 
- अब इसमें इलायची का पाउडर डालकर इसमें चिकनी ट्रे में फैला लें। 
- अब मिश्रण के ठंडा होने पर इसे बर्फी की आकृति में काट लें।

PC: zeenews.india