Recipe of the Day: इमली की चटनी इस विधि से बना लें स्वादिष्ट 

इंटरनेट डेस्क। इमली की चटनी किसी भी डिश का स्वाद बढ़ा देती है। इसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। इस चटनी को बनाने के लिए घर में रखी कई चीजों की आवश्यकता होती हैं। आज हम आपको इसे बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आप चटपटी डिश के साथ ले सकते हैं।

जरूरी सामग्री:
इमली का गूदा - 1 कप
गुड़ - 2 कप
लाल मिर्च पाउडर - 2 टी स्पून
नमक - स्वादानुसार
चीनी - 2 टी स्पून
सौंफ - 1 टी स्पून

इस प्रकार कर लें तैयार:
- सर्वप्रथम एक कटोरी में इमली का गूदा पानी में भिगो लें।
- अब इसे पानी में अच्छी तरह से मसल लें। 
- आप दूसरी कटोरी में गुड़ डालकर उसे पानी में गला लें।
- अब कड़ाही में इमली का मसला गूदा डालकर पका लें। 
- अब इसमें भीगा हुआ गुड़ मिला दें। 
- अब इसमें चीनी, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार मिलाकर उबाल आने दें। 
- अब सौंफ डालकर इसे एक मिनट और पका लें। 
-इस प्रकार से आपकी चटनी बन जाती है। 

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