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इंटरनेट डेस्क। आलू की कई प्रकार की सब्जियां बनाई जाती हैं। आज हम आपको घर पर ही इसकी स्वादिष्ट सब्जी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पंसद आएगा।
जरूरी सामग्री:
10 उबले आलू
2 टमाटर
2 हरी मिर्च
1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/2 टीस्पून राई
2 टीस्पून गरम मसाला
2 टीस्पून धनिया पाउडर
2 टेबलस्पून हरा धनिया
नमक स्वादानुसार
तेल
इस विधि से बना लें आप:
- सबसे पहले पैन में तेल गर्म कर इसमें राई डालकर तडक़ाएं।
- अब इसमें टमाटर पका लें।
- अब धनिया पाउडर और गरम मसाला इसमें तेल छोडऩे तक पका लें।
- अब इसमें मैश किए हुए आलू पका लेें।
- अब आप पानी, हल्दी पाउडर और नमक मिलाकर दस मिनट तक पका लें।
- अन्त में हरा धनिया डालकर आप इसका स्वाद लें।
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