Recipe of the Day: हरी प्याज का सूप भी होता है बहुत ही स्वादिष्ट, इस विधि से बना लें आप 

इंटरनेट डेस्क। हरी प्याज किसी भी सब्जी का स्वाद बढ़ा देती है। क्या आपको पता है इसका स्वादिष्ट सूप भी बनाया जा सकता है। आज हम आपको इसका स्वादिष्ट सूप बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा। 

जरूरी सामग्री:  
4 कली लहसुन की
2 बंच हरी प्याज
2 आलू
1/2टीस्पून ऑरिगैनो
1 टीस्पून सोया सॉस
नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
4 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
2 टेबलस्पून हरा धनिया
सजावट के लिए
उबली गाजर के 10  टुकड़े

इस प्रकार से कर लें तैयार:
- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल गर्म कर इसमें लहसुन हल्का भून लें। 
- अब इसमें दो मिनट हरी प्याज और दो मिनट आलू, काली मिर्च पाउडर, नमक और पानी डालकर पका लें।
-अब इस मिश्रण को ठंडा कर ग्राइंडर जार में पेस्ट बना लें। 
- अब इस पेस्ट को पानी डालकर दोबारा उबाल लें। 
- ऊपर से सोया सॉस, ऑरिगैनो डालकर पांच मिनट तक पका लें। 
-अन्त में आप हरे धनिए और उबली गाजर के टुकड़ों से गार्निश कर स्वाद लें। 

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