Recipe of the Day: दीपावली पर लें स्वादिष्ट गुझिया का स्वाद, ये है बनाने की आसान विधि 

इंटरनेट डेस्क। गुझिया का स्वाद भला किसे पसंद नहीं होता है। इसी किसी त्योहार पर आसानी से बनाया जा सकता है। आज हम आपको इसे बनाने की एक आसान विधि बताने जा रहे हैं। जिसे आप दीपापली के त्योहार पर बना सकते हैं। 

जरूरी सामग्री: 
घी - 2 बड़ा चम्मच
चिरौंजी - 2 बड़ा चम्मच
बादाम कटा हुआ - 2 छोटा चम्मच
काजू कटा हुआ -2 छोटा चम्मच
पिस्ता कटा हुआ - 2 छोटा चम्मच
सूजी - 4 बड़े चम्मच
आवश्यकतानुसार पानी -2 कप
तलने के लिए तेल
चीनी - 2 कप
सूखा नारियल - एक कप
खोया - 2 कप
इलायची पाउडर - एक छोटा चम्मच
मैदा - डेढ़ कप

इस विधि से कर लें तैयार:
-सर्वप्रथम घी, चिरौंजी, बादाम, काजू, पिस्ता भून लें।
- अब आप घी में सूजी को एक मिनट तक भूनने के बाद इसमें सूखा नारियल तीन मिनट तक भून लें।
- अब इसे बर्तन में निकालकर इसमें खोया और सभी सूखे मेवे डाल लें। 
- अब एक बर्तन में मैदा को घी और पानी की सहायता से गूंथ लें। 
- आधे घंटे बाद इसकी पूरियों में बेलकर इसमें मिश्रण भर गुझिया बना लें। 
-  अब चाशनी तैयार कर लें। 
-इसके बाद गुझिया को तेल में डीप फ्राई कर लें। 
-अग गुडिया को चाशनी में डाल लें। 
-अब आप इसका स्वाद लें। 

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