Recipe Of The Day : सुबह के नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट डोसा

नाश्ते में डोसा खाना सभी को पसंद होता है। डोसा चावल और उड़द दाल  से बनाया जाता है। डोसा को बनाने के लिए सूजी, पोहा और नमक चाहिए। आइए नाश्ता रेसिपी जानते  है।

सामग्री 

2  कप पोहा (भिगोया हुआ)
2  कप सूजिटो स्वाद नमक
2  बड़ा चम्मच फ्रूट सॉल्ट
तेल आवश्यकता अनुसार 
1/4 कप दही

विधि :

1. एक मिक्सर जार में भिगोया हुआ सूजी, पोहा, दही और नमक लें। इसमें थोड़ा पानी डालें और पेस्ट बनाए ।
2. बाउल  में निकाल लीजिए और अगर बैटर गाढ़ा हो तो इसमें थोड़ा सा पानी डालकर बैलेंस कर लें।
3. इस बैटर में फ्रूट सॉल्ट डालकर मिक्स करें, आप देखेंगे कि बैटर फूल गया है।
4. पैन को ब्रश की मदद से थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें।
5. इसके ऊपर बैटर डालकर थोड़ा फैला लें, यह एक तरफ से ही बेक हो गया है। भूनने के बाद अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।