Navratri Special: व्रत में करें साबूदाना खिचड़ी का सेवन, बढ़ाएगी आपकी एनर्जी

इंटरनेट डेस्क। चैत्र नवरात्रि की शुरूआत होने वाली है और उसके साथ ही हर घर में माता की पूजा भी शुरू होने वाली है। इस दौरान घर में पूजा पाठ के साथ ही व्रत भी करते है। ऐसे में आज हम आपकों बता रहे है माता को भोग लगाने और व्रत में फलाहार करने के लिए साबूदाना की खिचड़ी बनाने की रेसीपी।

सामग्री
2 कप साबूदाना
मूंगफली दाना 1/2 कप
उबला हुआ 1 आलू
8 कड़ी पत्ते
3 हरी मिर्च कटी
घी
सेंधा नमक

विधि
आपकों सबसे पहले साबूदाना 2 घंटे के लिए भिगोकर रख देना है। इसके बाद कड़ाही में मूंगफली के दाने डालकर उन्हें मीडियम आंच पर अच्छे से भून लें और दरदरा कूटकर अलग रख दें। इसके बाद उबला आलू लें और उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।  इसके बाद आपकों एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करना है उसमें जीरा डाले, कड़ी पत्ते और हरी मिर्च डालकर सभी को अच्छे से भून लें। इसके बाद इसमें आलू डालकर फ्राई करें। अब इसमें साबूदाने डालें और सभी को अच्छे से मिक्स करें। 5 से 7 मिनट तक खिचड़ी को पकने दें। इसमें कूटे हुए मूंगफली दाने डालें और साबूदाना के साथ अच्छे से मिला लें। खिचड़ी बनकर तैयार है।