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इंटरेनट डेस्क। खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए अक्सर हमारे घरों में सब्जियों के साथ में अचार या फिर चटनी परोसी जाती है। ऐसे में चटनी भी कई तरीके की होती है। लेकिन आज हम यहा आपको बताने जा रहे है मूंगफली चटनी बनाने की रेसिपी। इसका स्वाद बड़ा ही लाजवाब होता है।
सामग्री
एक कटोरी मूंगफली के दाने
10 कलियां लहसुन की
3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 छोटी चम्मच राई
5 करी पत्ता
नमक
तेल
विधि
आपको सबसे पहले मिक्सर जार लेना है और उसमें छिली हुई मूंगफली के दाने, लहसुन, हरी मिर्च, पानी डालकर अच्छे से बारिक पीस लेना है। इसके बाद इसे निकालकर रख देना है। अब आप धीमी आंच में एक पैन में तेल गरम करे, में राई और करी पत्ता डालकर छौंक तैयार करें और तुरंत चटनी पर डाल दें। तैयार है आपकी मूंगफली की चटनी।
pc- archanaskitchen.com