Lunch recipe tips: पूरी और आलू टमाटर की सब्जी का ले आनंद, बनाना भी है आसान

इंटरनेट डेस्क। आपने पनीर की कई तरह की सब्जिया खाई होगी उनमें कई मसाले डलते है लेकिन क्या आपने कभी आलू टमाटर कर सब्जी खाई है और वो भी बिना प्याज लहसुन के। अगर नहीं खाई है तो आज आपके लिए लेकर आए है हम बिना लहसुन-प्याज वाली आलू टमाटर की सब्जी की रेसिपी। इस सब्जी को आप व्रत में भी खा सकते है।

सामग्री

5 आलू
4 टमाटर
1 चम्मच जीरा
4 चम्मच घी
3 हरी मिर्च
नमक

विधि

आपको सबसे पहले आलू को साफ करके उबाल लेना है। आलू के छिलके उतारकर तीन से चार टुकड़ों में काट लें। इसके बाद टमाटर को बड़े टुकड़ों में काटे और मिक्सी जार में डालें और पेस्ट बना लें। इसके बाद एक पेन में घी डाले और गर्म होने के बाद जीरा और मिर्च डालें। इसके बाद टमाटर की प्यूरी डालकर पका लें। अब आपको इसमें आलू डालकर अच्छे से चलाना है। सब्जी में आवश्यकता अनुसार पानी और नमक डालकर पकने दें। तैयार है आपकी सब्जी। इसको आप पूरी के साथ और चपाती के साथ भी खा सकते है। 

pc- amarujala