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इंटरनेट डेस्क। त्योहारी सीजन की शुरूआत हो चुकी है। करवा चौथ का त्योहार दो दिन बाद है और उसके साथ ही दीपावली का त्योहार भी नजदीक है। ऐसे में आज हम आपके लिए मीठे में लेकर आए है पिस्ता की बर्फी बनाने की रेसिपी। तो आए जानते है इसके बारे में।
सामग्री
पिस्ता - 100 ग्राम
काजू - 100 ग्राम कप
शहद - 1 चम्मच
चॉकलेट पाउडर - 1/2 चम्मच
तेल - 2 चम्मच
खजूर - 3
विधि
आपको सबसे पहले एक पैन में तेल डालना है और गरम करना है और उसमें पिस्ता को डालकर 2 मिनट के लिए रोस्ट करना है। रोस्ट करने के बाद इसे मिक्सर में डालकर अच्छे से पीस लें। इसी तरह आप खजूर और काजू को भी पीस लें। इसके बाद आप पिस्ता पेस्ट के साथ काजू-खजूर पेस्ट, शहद, और चॉकलेट पाउडर को एक साथ डालकर मिक्स कर लें। इस के बाद एक बर्तन में घी लगाकर छोड़ दे। अब तैयार मिश्रण को बर्तन में रखें और अच्छे से फैला दें। अब इसे बर्फी के शेप में काट लें।
pc- archanaskitchen.com