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pc: abplive
सूखे मेवे खाने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। काजू, बादाम, अखरोट और किशमिश न केवल स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी देते हैं। आपने बादाम और किशमिश को भिगोने के फायदों के बारे में सुना होगा, लेकिन काजू को रात भर दूध में भिगोना भी बेहद फायदेमंद हो सकता है। मुख्य अंतर यह है कि काजू को पानी के बजाय दूध में भिगोना चाहिए।
काजू में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और कई तरह की बीमारियों को रोकने में फायदेमंद हो सकते हैं। आइए जानें कि एक हफ्ते तक दूध में भिगोए हुए काजू खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।
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काजू कैल्शियम का एक बेहतरीन स्रोत होने के लिए जाने जाते हैं। इनमें आयरन, जिंक और कई तरह के विटामिन भी होते हैं। इसके अलावा, काजू में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, जिससे कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का खतरा कम होता है। काजू को रात भर दूध में भिगोकर सुबह खाने से आपकी हड्डियाँ मजबूत रहती हैं क्योंकि काजू और दूध दोनों से मिलने वाला कैल्शियम आपकी हड्डियों को मजबूत बनाता है।
काजू में विटामिन बी6 और मैग्नीशियम भी भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो फुल क्रीम दूध में भिगोए हुए काजू खाना खास तौर पर मददगार हो सकता है। यह संयोजन पर्याप्त प्रोटीन और कैलोरी प्रदान करता है, जिससे वजन बढ़ता है और समग्र जीवन शक्ति बढ़ती है। इसके अलावा, यह अभ्यास आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है, जिससे आप मौसमी और जीवाणु संक्रमण से सुरक्षित रह सकते हैं।
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इसके अलावा, काजू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं, जो त्वचा और समग्र स्वास्थ्य दोनों के लिए हानिकारक हो सकते हैं। दूध में भिगोए हुए काजू खाने से आपका पाचन तंत्र भी बेहतर हो सकता है, गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं को कम कर सकता है और चयापचय में सुधार कर सकता है।
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