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इंटरनेट डेस्क। सब्जियां हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। इनका सेवन करने से हमारी सेहत अच्छी रहती है। हालांकि कई सब्जियों का कच्चा सेवन करना आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है। आज आपको उन्हीं सब्जियों के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं।
गोभी में कीड़े होने की संभावना सर्वाधिक होती है। इसी कारण फूल गोभी, पत्ता गोभी या ब्रोकली आदि का बॉयल करके ही सेवन करें। शिमला मिर्च का भी उबाल कर ही सेवन करना चाहिए। इसके बीजों में टेपवर्म के अंडे मिल सकते हैं, जो नजर आते हैं।
वहीं पालक का भी कच्चा सेवन करने से बचना चाहिए। इसका कच्चा सेवन करने से सेहत खराब हो सकती है। पालक हमारी पाचन क्रिया के लिए लाभकारी होता है। आप इन तीनों ही सब्जियों का भूनकर भी कच्ची सेवन नहीं करें, नहीं तो ये फायदे के स्थान पर नुकसान पहुंचा सकती है।
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