Health: हाई ब्लड प्रेशर वाले मरीजों को कितने नमक का करना चाहिए सेवन? क्लिक कर जानें यहाँ

PC: abplive

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सलाह है कि हाई ब्लड प्रेशर वाले मरीजों को प्रतिदिन सोडियम का सेवन 1,500 मिलीग्राम से अधिक नहीं करना चाहिए जो सामान्य आबादी की 2,300 मिलीग्राम की सिफारिश से कम है। अत्यधिक सोडियम शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखने के कारण रक्तचाप बढ़ा सकता है। 

सोडियम का सेवन कम करने से हृदय रोग का जोखिम कम हो सकता है और हाई ब्लड प्रेशर या हाइपरटेंशन से संबंधित स्थितियों में सुधार हो सकता है। इस स्थिति वाले लोगों को टेबल नमक से पूरी तरह से बचने की सलाह दी जाती है। 

अधिकांश आहार सोडियम पैकेज्ड और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से आता है। एक अध्ययन से पता चलता है कि औसत भारतीय प्रतिदिन 8 ग्राम नमक का सेवन करता है, जो कि प्रतिदिन केवल 5 ग्राम की अनुशंसित मात्रा से अधिक है। 

प्रतिष्ठित पत्रिका नेचर पोर्टफोलियो में प्रकाशित अध्ययन ने राष्ट्रीय गैर-संचारी रोग निगरानी सर्वेक्षण (एनएनएमएस) में 3,000 वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया। शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के मूत्र में सोडियम के स्तर की जांच की, क्योंकि सोडियम नमक का एक प्रमुख घटक है। 

अत्यधिक नमक के सेवन से उच्च रक्तचाप हो सकता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, प्रतिदिन 5 ग्राम की सलाह पर टिके रहना महत्वपूर्ण है।

 जबकि सोडियम तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक है, बहुत अधिक मात्रा में सेवन से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कम सोडियम वाला नमक, जिसमें अधिक पोटेशियम होता है, स्वस्थ व्यक्तियों के लिए उपयुक्त हो सकता है, लेकिन मधुमेह, हृदय रोग या गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों को इससे बचना चाहिए।

आईसीएमआर-नेशनल सेंटर फॉर डिजीज इंफॉर्मेटिक्स एंड रिसर्च के निदेशक डॉ. प्रशांत माथुर ने बताया कि प्रतिदिन 1.2 ग्राम सोडियम का सेवन कम करने से 50% तक उन लोगों को लाभ हो सकता है जिन्हें उच्च रक्तचाप के लिए दवा की आवश्यकता होती है।

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