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इंटरनेट डेस्क। दिवाली का महापर्व आने में अब मात्र चार दिन का समय बचा है और ऐसे में अब हर घर में कुछ ना कुछ पकवान मिठाई आदी बनाने की तैयारी चल रही होगी। ऐसे में आपके घर में भी मिठाई बन रही है तो इस बार आप दिवाली पर कोकोनट लड्डू बना सकते है। ऐसे में जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
3 कप ताजा कसा हुआ नारियल
3 टेबल स्पून घी
1.5 कप गुड़
1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
1 कप खोया
6 टेबल स्पून पाउडर चीनी
विधि
आपको सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करना है और उसमें नारियल और गुड़ डालना है। इन दोनांे को आपस में मिक्स होने तक गर्म करना है। अब इसे ठंडा होने दें। तब तक एक पैन लें और एक मिनट के लिए इसमें खोया को भून लें। अब इसमें पीसी हुई चीनी डालें और अच्छे से मिलाए। अब एक प्लेट में निकाल कर नरम आटा गूंथ लें। अब खोए के मिश्रण और नारियल के मिश्रण को एक कर लड्डू तैयार करें।
pc- cookingfromheart.com
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