लंच स्पेशल : राजस्थानी मिस्सी रोटी

लंच में आप सादा रोटी बनाने के बजाय राजस्थानी मिस्सी रोटी बना सकती हैं, इसका स्वाद लाजबाव होता है। आप सादा रोटी की तरह की आसानी से इसे बना सकती हैं। आइए आपको बताते हैं राजस्थानी मिस्सी रोटी बनाने की विधि....
 
सामग्री :-

गेहूं का आटा - 1 कप
बेसन - 2 छोटे चम्मच
सूजी - 2 छोटे चम्मच
मक्खन - 4 छोटे चम्मच
कसूरी मेथी - 2 छोटे चम्मच
कटा हरा धनिया पत्ती - 2 छोटे चम्मच

कुरकुरे चॉकलेट डोनट

हरी मिर्च-लहसुन-अदरख पेस्ट - 4 छोटे चम्मच
गरम मसाला पाउडर - 2 छोटे चम्मच
हल्दी पाउडर - आधा छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार

ब्रेकफास्ट रेसिपी : भरवां सेब

विधि :-

एक बर्तन में गेहूं का आटा, सूजी, बेसन, हल्दी, गरम मसाला, अदरख-हरी मिर्च-लहसुन पेस्ट, हरा धनिया, कसूरी मेथी और नमक डालकर हाथ से मसलते हुए मिलाएं।

गरम पानी डालकर आटा गूंध लें व लोइयां काटकर रोटियां बेल लें।

गरम तवे पर डालकर किनारों पर मक्खन लगाएं और धीमी आंच पर ब्राउन होने तक सेक लें। आप इसे दोपहर के खाने में सब्जी के साथ सर्व करें।

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