इडली चाट

आपने आज तक घर में कई बार इडली बनाई होगी लेकिन क्या आपने कभी इडली की चाट बनाई है। आपको बता दें कि इडली की चाट बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे आसानी से बनाकर तैयार किया जा सकता है। आइए आपको बताते हैं इडली चाट बनाने की विधि....

रवा केसरी

सामग्री :-

इडली - 5
टमाटर - 1 (बारीक कटा हुआ)
सांभर मसाला -1 चम्मच
टोमैटो सॉस - 2 चम्मच
राई - 1 चम्मच
प्याज - आधा कप (बारीक कटी हुई)
हरी मिर्च - 1
तेल
नमक स्वादानुसार

ऐप्रिकॉट आइसक्रीम

विधि :-

सबसे पहले एक इडली के चार टुकड़े कर लें और इन टुकड़ों को कड़ाई में तेल गरम करके तल लें।

अब कड़ाई में एक चम्मच तेल बचाकर सारा तेल निकाल लें। गरम तेल में राई डालकर भूनें, इसके बाद इसमें प्याज और टमाटर डालकर भूनें।

जब ये अच्छी तरह भुन जाए तो सांभर मसाला, पानी, नमक और टोमैटो सॉस डालें और इसे कुछ देर तक पकाएं।

जब मसाला अच्छे से पक जाए तो इसमें इडली के टुकड़े डालकर मिक्स करें, इडली चाट सर्व करने के लिए बनकर तैयार है।

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