डिनर में बनाएं चटपटी मसालेदार बाटी

आप डिनर में बाटी बना सकती हैं, बाटी को मुख्य रूप से दाल के साथ खाया जाता है। आपने आम बाटी तो कई बार बनाई होगी। लेकिन हम आपको एक चटपटी और मसालेदार बाटी बनाना सिखाएंगे। इस बाटी को खाकर आप इसे बार बार बनाना चाहेंगे। आइए आपको बताते हैं मसालेदार बाटी बनाने की विधि....

कुरकुरे चॉकलेट डोनट

सामग्री :-

एक किलो आटा  
400 ग्राम बेसन  
400 ग्राम जौं का आटा  
नमक स्वादानुसार
70 ग्राम पिसी हुई लालमिर्च
10  ग्राम अदरक
थोड़ी सी हींग  
10 ग्राम जीरा
एक किलो घी

आलमंड बिरयानी

विधि :-

आटे और बेसन को छान लें, अदरक को बारीक काट लें। अब गैस पर एक पैन में घी डालकर जीरा, हींग, मिर्ची और अदरक का तड़का लगाएं।

अब इस तड़के को आटे और बेसन के मिश्रण में डालें, इसमें पानी मिलाकर कड़ा आटा गूँथ लें।

गोले बनाकर ओवन में सेक लें, जब गोले अच्छे से सिक जाएं तो इन्हें पिघलते घी में डालें।

आपकी चटपटी मसालेदार बाटी तैयार है, आप इसे दाल और छाछ के रायते के साथ सर्व कर सकते हैं।

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