चॉकलेट कपकेक

चॉकलेट कपकेक बच्चों की एक पसंदीदा डिश है, वे इसे बड़े चाव से खाते हैं। आप चॉकलेट कपकेक को आसानी से घर पर बना सकती हैं इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए आपको बताते हैं चॉकलेट कप केक बनाने की विधि ....

पाइनएप्पल का रायता

सामग्री :-

मक्खन -1/3 कप
कंडेन्स्ड मिल्क - आधा कप
शक्कर - 1 बड़ा चम्मच
वेनिला एसेन्स - आधा छोटा चम्मच
मैदा  - 1 कप
बिना शक्कर का कोको पाउडर -3 बड़े चम्मच
बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा - आधा छोटा चम्मच
नमक 1 चुटकी
गुनगुना पानी 2-4 बड़े चम्मच
चॉकलेट चिप्स - 2 बड़े चम्मच

कटलेट इन टोमैटो सॉस विद स्पैगटी

विधि :-

एक कटोरे में मक्खन लें और इसे अच्छे से फेटें, अब इसमें एक बड़ा चम्मच शक्कर और इसमें कंडेन्स्ड मिल्क मिलाएं। इसे फिर से फेटें जिससे यह मिश्रण एकदम हल्का हो जाए।

अब इसमें वेनिला एसेन्स डालें और कुछ सेकेंड्स के लिए और फेटें, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छे से दो तीन बार छान लें।

अब मैदा के मिश्रण को कंडेन्स्ड मिल्क और मक्खन के मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके डालें और अच्छे से फेटते रहें। आप इसमें थोड़ा सा गुनगुना पानी डाल सकती हैं

माइक्रोवेव में रखे जाने वेल 6 कप को ज़रा सा मक्खन लगा कर अंदर से चिकना करें, अब इस केक के घोल को कप में डालें।

ध्यान रहे की कप को आप एक तिहाई ही भरें जिससे केक के फूलने के लिए इसमें स्थान रहे।

इसको ऊपर से चॉक्लेट के टुकड़े से सजाएं, इसे माइक्रोवेव में पकने के लिए रखें, जब कपकेक पक जाए तो ठंडा करके इसे सर्व करें।

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