आप ब्रेकफास्ट में खांडवी चाट बना सकती हैं, खांडवी चाट खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है वहीं ये आसानी से बनकर तैयार हो जाती है। आइए आपको बताते हैं खांडवी चाट बनाने की विधि....
बीसी भेले भात
सामग्री :-
बेसन - दो कप
हल्दी - आधा चम्मच
हरी मिर्च - एक चम्मच कटी हुई
सफेद तिल
रिफाइंड ऑयल - दो चम्मच
कड़ी पत्ता
नींबू का रस - एक चम्मच
स्वादानुसार नमक
बच्चों के लिए बनाएं फ्रूट कस्टर्ड
विधि :-
सबसे पहले एक बर्तन में बेसन, हल्दी, हरी मिर्च, नींबू का रस, नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब एक पैन में एक या आधा कप पानी लेकर उबाल लें।
इस गर्म पानी में बेसन का मिश्रण मिलाकर अच्छी तरह पका लें, इस मिश्रण को एक समतल प्लेट में फैला लें।
थोड़ा सख्त होने पर इसे पतला-पतला काटकर रोल बना लें। अब एक दूसरे पैन में कड़ी पत्ता, तिल, सरसों के दाने और नमक का तड़का लगा लें।
इसे बेसन के रोल्स पर छिड़क दें, ब्रेकफास्ट में इन रोल्स को धनिया की चटनी या फिर सॉस के साथ सर्व करें।
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