एप्पल हनी पॅनकेक

पैनकेक बच्चों के फेवरेट होते हैं, ऐसे में अगर पैनकेक को हेल्थी एप्पल और हनी से बनाया जाए तो उसकी बात ही कुछ और होगी। तो आइये जानते हैं कैसे बनाएं एप्पल हनी पैनकेक:
सामग्री:
कसे हुए सेब-1/2 कप
शहद-1/2 टेबल-स्पून 
सेल्फ रेसिंग आटा-1/4 कप 
पिघला हुआ मक्ख़न-1 टेबल-स्पून 
कन्डेन्स्ड मिल्क-2 टेबल-स्पून 
कॅस्टर शुगर-1/2 टेबल-स्पून 
फ्रूट सॉल्ट-1/2 टी-स्पून 
पिघला हुआ मक्ख़न 
विधि:
सेब, शहद, सेल्फ रेसिंग आटा, पिघले हुए मक्ख़न, कन्डेन्स्ड मिल्क, कॅस्टर शुगर और 21/2 टेबल-स्पून पानी को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिलाकर सॉफ्ट घोल बना लें और इस बात का ध्यान रखें कि घोल में गाँठ ना हो। फ्रूट सॉल्ट डालकर 1 टेबल-स्पून पानी छिड़के। जब बुलबुले आने लगे, हल्के हाथों मिला लें। एक नॉन-स्टिक मिनी केक पॅन को मक्ख़न से चुपड़ लें। प्रत्येक साँचे में लगभग 11/2 टेबल-स्पून घोल डालें और हल्के हाथों फैला लें। थोड़े मक्ख़न का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा और करारा होने तक पका लें। उपर शहद डालकर तुरंत परोसें।